Besichtigung der Brauerei GLAAB und Jahreshauptversammlung in Seligenstadt

Frau Glaab, Ehefrau des jetzigen Eigentümers und Französin, führte uns durch die Glaabsbräu GmbH & Co. KG in Seligenstadt, eine der ältesten bestehenden Bierbrauereien Südhessens und die einzige Privatbrauerei im Rhein-Main-Gebiet.

 

Das Brauhaus Zum Römischen Kaiser wurde 1744 vom Ratsherrn Johannes Ruf und seiner Gattin in Seligenstadt gegründet und ist heute noch Stammhaus. Es folgten die Familien Ruf, Weidner, Wissel bis 1891. Ferdinand Glaab, Urgroßvater des derzeitigen Geschäftsführers Robert Glaab, heiratete Mariechen Wissel und gab der Brauerei den heutigen Namen.

Seine Söhne Ferdinand und Jakob traten ab 1920 dem Familienunternehmen bei. 1931 erwarb die Brauerei das patentierte Verfahren für das von Ferdinand Glaab und Fritz Lux entwickelte Malzgetränk Vitamalz. Nach dem Ausscheiden des Partners Jakob Appelmann gründete Ferdinand Glaab mit seinen Söhnen die Glaabsbräu F. Glaab & Co. Nach seinem Tod im Jahr 1939 übernahmen seine Söhne die Leitung der Brauerei. Nun wird das Unternehmen in der neunten Generation von Robert Glaab geführt.

1999 wurde ein neues kellertrübes Bier (1744 Kellertrübes) eingeführt.

Um ihre Identität als traditionsreiche Familienbrauerei zu stärken, wurde 2004 das gesamte Biersortiment auf Bügelverschlussflaschen umgestellt. 2006 wurde der Dampfkessel erneuert, um die komplette Wärmeerzeugung auf den neuesten Stand zu bringen und den CO2-Ausstoß erheblich zu senken. Zu diesem Projekt gehört auch eine 2007 neu installierte Kälteanlage, die mit dem Einsatz eines neuen ammoniakfreien Kältemittels sowie durch die Energieeinsparung eine umweltfreundlichere Kälteversorgung für den gesamten Brauprozess gewährleistet.

Um die heimische Wirtschaft zu fördern wurde seit 2006 eine Zusammenarbeit mit Landwirten aus der Region  ins Leben gerufen, um Braugerste für die Glaabsbräu Bierspezialitäten direkt vom Erzeuger zu beziehen.

2015 wurde die Produktionsstätte der Brauerei umgebaut und modernisiert. Die Glaabsbräu investierte insgesamt 3,2 Mio. Euro.

Seit April 2017 wurden die Biere wieder in Flaschen mit Kronkorken abgefüllt, mit Ausnahme des.

„Kellertrübe 1744“.

Alle Rechte und Lizenzen für Vitamalz  wurden September 2016  an die Krombacher Brauerei verkauft.

 

Nach der Verkostung eines neuen Bieres – direkt vom Fass – wurden wir zum Saal für die Hauptversammlung geführt und dort mit Getränken und Bretzeln bewirtet. Die Glaabs Brauerei beschenkte uns außerdem mit einem 6er Pack Bier. Wir danken für eine überaus interessante und lehrreiche Führung.

 

Am 15. und 16. Juni 2019 wird die Brauerei Glaabs ihr 275. Jubiläum auf dem Marktplatz in Seligenstadt feiern.

 

 

Jahresbericht 2018

Jahreshauptversammlung  des Elsässer Vereins

am 21. Februar 2019  in der Glaabs-Bräu Brauerei in Seligenstadt

 

Gemäß der Satzung sind Sie zu dieser Mitgliederversammlung fristgemäß mit der Versendung der Einladungsschreiben vom 4. Januar 2019 eingeladen worden.

Die Tagesordnung wurde mit dem Einladungsschreiben angekündigt. Ich stelle fest, dass wir beschlussfähig sind.

 

TOP1.a Geschäftsbericht  des Vorstands und Rückblick auf das Jahr 2018

  • Wir hatten insgesamt 13 Veranstaltungen/Stammtische

 

  • Januar: Galette des Rois Dreikönigstreffen im Cafe Merci in Bad Soden.
  • Februar: Jahreshauptversammlung und Struwwelpeter-Museum
  • März: Goethe Haus
  • April: EIOPA
  • Mai: Gotisches Haus in Bad Homburg
  • Juni: Kulissenführung im Staatstheater in Wiesbaden und Ausflug ins                 Elsass
  • Juli: Grillabend im Golf Haus Rest. Bad Homburg
  • August : Jahreshaupt. Vers. der Int. Vereinigung der Elsässer in  Hochfelden
  • September: Elsässer Woche  auf dem Paulsplatz
  • Oktober:  Kulinarischer Rundgang durch das Bahnhofsviertel
  • November: Riesling-Abend
  • Dezember: Kleinmarkthalle

 

-      Vorstandssitzung

  • Um die Veranstaltungen vorzubereiten hat der Vorstand 
  • 6  Vorstandssitzungen durchgeführt
  • an verschiedenen Orten:  hauptsächlich bei unseren Förder-Mitgliedern.
  • Dank an alle Mitglieder, Dank an das Komitee für die gute Unterstützung, danke an alle Helfer der Elsässer Woche

 

Begrüßung der neuen Mitglieder Gisela Peickner und Manfred Henss

 

  • Kommunikation
  • Veröffentlichungen des Blätt‘l (3 gedruckte Ausgaben  April, Juli, Dezember)

im Format A5

  • 10   Newsletter in Form von Blätt‘l  für das Jahr 2018

 

  •  Ausblick für 2019
    • Die Hauptversammlung ist bereits die zweite Veranstaltung im Jahr 2019
    • Januar Dreikönigstreffen
    • 20. März OPEL
    • 24. April Besichtigung von Schloss Braunshardt
    • 16. Mai Frankfurter DOM
    • 23 Juni: Tour durch Wiesbaden und Alsace Fan Day
    • 28. Bis 30. Juni Ausflug ins Elsass Pays de la Zorn und Hochfelden
    • 4. Juli Grillabend in Bad Homburg
    • Sept. Elsässer Woche vom 11. bis 15. Ich appelliere an alle Mitglieder des Vereins, während der Elsässer Woche an unserem Stand auszuhelfen.
    • Dezember Fahrt mit der Historischen Eisenbahn nach Straßburg und Besuch des Weihnachtsmarktes

 

TOP1 b Bericht des Schatzmeisters und Entlastung:

              Robert Caron präsentierte seinen Jahresbericht und wurde entlastet

TOP 2   Bericht der Kassenprüfer und Entlastung: geprüft am 31. Januar

              Viviane Rouvière und Bodo Müller

              Entlastung der Kassenprüfer.

TOP 3   Wahl der Kassenprüfer für 2019

              Viviane Rouvière und Nicole Röbig wurden einstimmig gewählt

TOP 4   Beschlussfassung über die Entlastung des Vorstandes

              Der Vorstand wurde entlastet

TOP 5   Festlegung des Mitgliedsbeitrags  2019

Ist 2018  festgelegt worden auf 60 € für Singles- 90 € für Paare- und 250 € für   Fördermitglieder

TOP 7 Verschiedenes

           Frau Generalkonsulin P. Trimbach und Gérard Städel lassen sich entschuldigen.

 

Ende der Jahreshauptversammlung um 18.15 Uhr und Einladung des Clubs zu einem Glas Crémant und Abendessen im Beisein von Frau Glaab im Römischen Kaiser

 

Zitat von Konrad Adenauer: „Nehmen Sie die Menschen wie sie sind, andere gibt es nicht.“

 

Yvonne Chaumien

 

Visite de la brasserie Glaabsbräu le 21.02.2019 à Seligenstadt

 

Les membres du Club des Alsaciens ont le plaisir de faire une visite guidée avec Mme Glaab, française, épouse de l’actuel directeur de Glaabsbräu.

En 1744, Johannes Ruf et son épouse construisent à Seligenstadt la brasserie « Zum Römischen Kaiser ». (On y dinera plus tard), qui est encore aujourd’hui le siège de « Glaabsbräu ».

En 1931, la brasserie acquiert le procédé de la boisson au malt VITAMALZ, mis au point par Ferdinand Glaab I.

Robert Glaab, fils de Richard Glaab, rejoint la société à l’âge de 33 ans en 9ème génération.

En 1999, une nouvelle « Kellertrübe Bier » (1744 Kellertrübe) est introduite.

En 2004 l’ensemble des gammes de bières est modifié pour des bouteilles à bouchon mécanique.

En 2006, la nouvelle chaudière à vapeur est renouvelée pour réduire les émissions de CO2.

Egalement un nouveau système de réfrigérateur sans ammoniac est installé en 2007.

Dans la même année une collaboration avec des agriculteurs de la région est lancée pour obtenir de l’orge de brasserie spécialement pour Glaabsbräu.

En 2015 Glaabsbräu investit 3,2 millions d’euros pour la conversion de l’installation de production.

VITAMALZ est vendu à Krombacher en 2016.

Les bières Glaabsbräu sont produites d’après la pureté houblon + malt exigés et consistent en standard : Pils, export, Hefeweizen, des bières spéciales et de saison comme : Kellertrübe, Doppelbock et des bières artisanales.

Pendant toutes ces explications, nous avons l’occasion de gouter une bière nouvelle directement du tonneau, de garder le verre comme souvenir, de manger des Bretzels toutes fraiches et de gouter d’autres bières en bouteille. Nous sommes très gâtés avec à la fin l’offre d’un 6 pack de bières diverses Glaabsbräu pour chacun.

 

 

Le 15/16 juin 2019 Glaabsbräu fête ses 275 années sur le Marktplatz de Seligenstadt.

Compte-rendu de l’assemblée générale 2018 du Club à la Brasserie Glaabsbräu de Seligenstadt le 21 février 2019

André Fricker, président du Club des Alsaciens de Francfort salue les membres du club, assisté de Robert Caron, trésorier.

TOP1 a : compte-rendu de la direction et rétrospectives sur l’année 2018

Nous avons eu 13 sorties : janvier : galette des rois. Février : assemblée générale au musée Struwwelpeter. Mars : Goethe-Haus. Avril : EIOPA. Mai : gotisches Haus à Bad Hombourg. Juin : visite des coulisses de théâtre à Wiesbaden et sortie en Alsace. Juillet : soirée barbecue. Août : assemblée générale de l’UIA, Union Internationale des Alsaciens de l’étranger. Septembre : Semaine Alsacienne sur la Paulsplatz de Francfort. Octobre : visite guidée culinaire à travers le quartier de la gare de Francfort. Novembre : soirée Riesling. Décembre : Kleinmarkthalle.

Comité de direction :

Pour préparer les sorties, le comité de direction a fait 6 comités dans divers endroits, principalement chez des membres bienfaiteurs. André remercie tous les membres, les membres du comité et ceux qui ont aidé à la Semaine Alsacienne.

Bienvenue aux nouveaux membres : Giesela Peickner et Manfred Henss.

Communication :

Publication du Blätt’l (3 éditions imprimées en avril, juillet et décembre) en format A5. 10 Newsletter en forme de Blätt’l pour 2018.

Vue sur 2019 :

L’assemblée générale est la 2ème sortie de cette année. Janvier : galette des rois. Mars : OPEL à Rüsselsheim. 24 avril : visite de Schloss Braunhardts à Weiterstadt. 16 Mai : Cathédrale de Francfort. 23 juin : Alsace Fun Day avec visite en petit train de Wiesbaden. 28 au 30 juin : sortie en Alsace à Hochfelden, pays de la Zorn. 4 juillet Soirée barbecue à Bad Homburg. Du 11 au 15 septembre : Semaine Alsacienne. André appelle aux membres de participer au stand et aux préparations. Décembre : voyage avec le train historique pour Strasbourg avec visite du Marché de Noël.

TOP1 b : Rapport du trésorier et décharge : 100%  Robert Caron

TOP2 Rapport des contrôleurs de comptes et décharge : 100% Viviane Rouvière et Bodo Müller

TOP3 Vote des contrôleurs de compte 2019 Viviane Rouvière et Nicole Röbig

TOP4 Résolution sur la décharge de la direction : 100%

TOP5 Détermination de la cotisation des membres : 60€ pour les singles, 90€ pour les couples et 250€ membres bienfaiteurs.

TOP6 Divers : excusés sont Gérard Staedel et Mme le consul Pascale Trimbach de ne pas pouvoir participer.

André termine avec une citation de Konrad Adenauer : prenez les gens comme ils sont, vous n’en trouverez pas d’autres.

L’assemblée se termine à 18h35 (début 18h). André invite les membres à un verre de crémant et pour finir la soirée, nous nous retrouvons donc au Römischen Kaiser en grand nombre avec Mme Glaab pour diner et finir cette belle et intéressante soirée.

Rédaction : Chantal Reiss